Die meer as 230 resepte in die Suid-Afrikaanse kookboek vir diabetes en insulienweerstandigheid is oor die jare getoets en verfyn deur die outeur, en is spesiaal onwikkel om by plaaslike eetgewoontes en voedselvoorkeure in te pas.

Die meer as 230 resepte in die Suid-Afrikaanse kookboek vir diabetes en insulienweerstandigheid is oor die jare getoets en verfyn deur die outeur, en is spesiaal onwikkel om by plaaslike eetgewoontes en voedselvoorkeure in te pas. Klem word gele op die soorte kosse waarvoor diabeteslyers gewoonlik sukkel om gepaste disse te kry, en bestandele en plaasvervangers wat bekostigbaar en vrylik beskikbaar is, is met groot sorg gekies.